Hamurun çıtır olması için ne yapmalı? Hamur işi yapmak istiyorsanız, hamura birkaç damla limon ekleyin, bu hamurun daha ince açılmasına yardımcı olacak ve pişirdikten sonra çok daha çıtır bir hamur elde edeceksiniz. Hamuru her zaman aynı yönde açtığınızdan emin olun, böylece her tarafı eşit olsun. Hamurun puf olması için ne yapmalı? Kolayca kabaran bir hamurun en önemli sırrı mayanın temas ettiği malzemelerdir. Yaş maya veya kuru maya kullanıyorsanız, yaş mayayı ılık su veya süt, yağ ve tabii ki toz şekerle seyreltip bir süre dinlendirip üzerini kapatmalısınız. Börek çıtır çıtır olması için ne yapmalıyım? Hamurunuzun çıtır çıtır olması için hazırladığınız sosa,…
Yorum Bırak