Hangi Margarin Türk Malı? Gıda Tercihinden Toplumsal Eşitliğe Uzanan Görünmeyen Bir Tartışma Market raflarının önünde durup bir margarin paketine baktığınızda aklınıza ilk gelen şey ne olurdu? Belki fiyatı, belki lezzeti, belki de sağlık değeri… Ancak bu yazıda seni, alışkanlıklarımızın çok ötesine geçmeye davet ediyorum. Çünkü “Hangi margarin Türk malı?” sorusu yalnızca üretim yeriyle ilgili bir soru değildir; yerli üretim, ekonomik bağımsızlık, toplumsal adalet ve hatta çeşitlilik gibi daha derin meselelerin tam ortasında duran bir tartışmadır. Bu meseleye yalnızca mutfaktan değil, toplumun aynası olan daha geniş bir perspektiften bakalım. — Yerli Üretim Ne Anlama Geliyor? Sadece Etiket Değil, Ekonomik Bir Duruş…
8 Yorum